Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept Eingereicht von nannsi

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    Folgendes ist Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept


    Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 Gramm Mehl
    25 Gramm Hefe Granulat
    1,5 Tasse Wasser lauwarm
    25 Gramm Butter weich
    1 Prise Salz
    *** Füllung ***
    700 Gramm Quark
    6 Eier


    ZUBEREITUNG Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept


    1. Mehl und Hefe vermischen, in der Mitte eine Kuhle formen und eine Prise Salz, Wasser und Butter hinein geben, und zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig mit Folie abdecken und an einem warmen Plätzchen 1 Stunde gehen lassen.
    2. Teig kurz kneten, zu 6 Kugeln formen, abdecken und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
    3. Jede Kugel zu einem Kreis von ca. 1 cm Dicke ausrollen, in die Mitte 1/6 des Quarkes legen, dann die Seiten hochklappen und an 2 Enden fest zusammendrücken, so dass ein "Boot" entsteht.
    4. Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Backform anwärmen.
    5. "Boote" in die warme Backform legen, und 15 Minuten backen, dann die Backform kurz aus dem Ofen holen, und in jedes "Boot" ein Ei schlagen, und ca. 5-7 Minuten weiter backen.
    6. Mit Butterflocken belegt servieren.



    Chatschapuri Teig-Boot mit Füllung, aus der Georgischen Küche - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 724 (173)
    Eiweiß 10,8 g
    Kohlenhydrate 27,2 g
    Fett 2,0 g


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