Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept By orchide

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    Hier ist es Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept


    Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 St Gänsekeulen
    1 Bund Suppengrün
    1 Prise Salz + Pfeffer
    50 gr Trockenplaumen
    1 st Apfel
    125 ml. Rotwein
    250 ml. Geflügelbrühe


    ZUBEREITUNG Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept


    1. Kleingeschnittenes Gemüse im Bräter anbraten ,etwas Tomatenmark dazu.Wein und Brühe angiessen.Gänsekeulen waschen,mit Salz und Pfeffer einreiben.Auf das Gemüse legen,in den auf 150 Grad vorgeheitzten Ofen geben.4 Std. weich schmoren. Nach 3 Std. die vorher in heißem Wasser eingeweichten Plaumen,
    2. und den kleingeschnittenen Apfel zugeben.Soße durch ein Sieb geben und etwas andicken.Dazu Klöße.



    Gänsekeulen mit Plaumen und Äpfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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