serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept von gertil

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    Hier ist es serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gertil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept


    serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 dkg Hühnerfilet
    2 Stück Paprika grün
    5 Stück Tomaten
    Tomatenmark, Chillipulver, Pfeffer aus der Mühle
    geriebene rote Pfefferoni, Petersilie, Rama füssig
    1 Stück Zwiebel
    1 Tasse Reis
    geriebener Parmesan
    Gulaschsaft vom letzten Gulasch


    ZUBEREITUNG serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept


    1. Hühnerfilet waschen, mit Küchenrolle etwas trocknen und klein schneiden. Zwiebel fein schneiden.Hühnerfilet mit dem Zwiebel in Rama flüssig anrösten. Von der Paprika den Strunck und die weiße Haut entfernen und klein schneiden. Tomaten klein schneiden (wer sie ohne Haut möchte blanchieren und Haut abziehen), alles zu den angerösteten Hühnerfilet geben und kurz mitrösten.
    2. Nun den Reis hinzufügen und mit doppelt Wasser wie Reis aufgießen. Mit Tomatenmark, Chillipulver, Pfeffer der geriebenen Pfefferoni, der gehackten Petersilie und Gulaschsaft abschmecken. Auf kleiner Flamme dahinköcheln lassen. Wenn das Ganze noch matschig ist ausschalten und fertig dünsten lassen.
    3. Anrichten mit Parmesan bestreuen und mit Blattsalat oder roten Rübensalat mit Kren servieren.



    serbisches Reisfleisch mit Hühnerfilet - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1469 (351)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 77,7 g
    Fett 0,6 g


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