Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept von gamer1965

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    Folgendes ist Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept. Dieses Rezept von gamer1965 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept


    Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Blätterteig
    200 Gramm Speck nach Wahl
    200 Gramm Schafskäse
    400 Gramm Gemüsemischung
    1 Stück Zwiebel
    1,5 Esslöffel Paprika edelsüß
    1 Teelöffel Suppenpulver
    1 Eigelb
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffermischung


    Vorbereitung für Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept


    1. Zutaten herrichten! Pfanne auf Herd stellen und einschalten. Zwiebel in Ringe,Speck in dünne Scheibchen schneiden. Speck in der Pfanne knusprig anbraten und Zwiebelringe darin anschwitzen lassen. Gemüsemischung dazugeben und dünsten lassen.
    2. Paprika, Suppenwürze einrühren und gut verkochen lassen. Dann Pfanne vom Herd nehmen. Den Schafskäse mit Gabel zerdrücken, in die Gemüsemischung geben und gut vermischen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
    3. Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen und die Füllung darauf gleichmäßig verteilen. Zu einen Strudel einrollen, mit Eigelb bestreichen und für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad backen.



    Strudel mit Speck-Gemüse-Schafskäsfüllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.02.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1193 (285)
    Eiweiß 14,6 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 21,5 g


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