Vegane Mayonnaise - Rezept Von Einsendungen Taste_This

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    Hier ist es Vegane Mayonnaise - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Taste_This geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegane Mayonnaise - Rezept


    Vegane Mayonnaise - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 ml Sojamilch ungesüßt
    300 ml Rapsöl
    0,5 TL Zucker
    0,5 TL Kala Namak ( oder normales Salz )
    1 Msp Paprika edelsüß
    1 Msp Kurkuma
    1 TL Senf mittelscharf
    1 TL Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Vegane Mayonnaise - Rezept


    1. Die Sojamilch kurz für einige Sekunden in die Mikrowelle stellen bis sie lauwarm ist. In ein schmales und hohes Gefäß geben.
    2. Dann das Öl hinzugeben und sofort mit einem Pürierstab durchmixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
    3. Zum Schluss mit den restlichen Zutaten abschmecken und nochmal gut durchmixen.
    4. Wenn die Konsistenz zu fest ist, einfach noch etwas Sojamilch dazu geben. Wenn sie zu flüssig ist, noch etwas mehr Öl rein geben. Am besten ihr lasst sie relativ flüssig da sie im Kühlschrank nochmal ein wenig fester wird.



    Vegane Mayonnaise - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.05.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3395 (811)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 90,0 g


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