Irischer Rindfleischtopf - Rezept Durch manschie

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    Folgendes ist Irischer Rindfleischtopf - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Irischer Rindfleischtopf - Rezept


    Irischer Rindfleischtopf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Für das Fleisch:
    1,5 Kilogramm Rindergulasch
    2 Zwiebel gehackt
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 Esslöffel Tomatenmark
    2 Flaschen Guinness 0,33l
    1 Esslöffel Senf scharf
    Für das Würzmehl:
    3 Esslöffel (gestrichen) Mehl
    3 Esslöffel Senfmehl
    1 Teelöffel Salz grob
    1 Teelöffel Pfeffer grob
    Suppengewürz
    3 kleine Chili rot
    1 Teelöffel Pilzmehl
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Irischer Rindfleischtopf - Rezept


    1. Die Gewürze mit dem Mehl und dem Senfmehl vermischen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Würz Mehl vermengen.
    2. In einem Schmortopf die Zwiebel und den Knoblauch mit Olivenöl leicht anschwitzen. Das Suppengrün, den Senf, und das Tomatenmark dazugeben und vermengen. In einer Pfanne die hälfte des Fleisches mit Olivenöl scharf anbraten. Das angebratene Fleisch in den Schmortopf geben und mit der 1 Flasche Guinness aufgießen. Das Pilz Mehl unterrühren.
    3. Nun die 2 hälfte des Fleisches ebenfalls in der Pfanne scharf anbraten und ebenfalls in den Schmortopf geben. Die 2 Flasche Guinness dazugeben.Nun alles ca. 2 Stunden bei kleiner Hitze schmoren lassen.Dazu schmeckt am besten frisches Baguette.



    Irischer Rindfleischtopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.11.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 607 (145)
    Eiweiß 14,5 g
    Kohlenhydrate 6,5 g
    Fett 6,8 g


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