Lachs-Avocado Creme Rezept By emari

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    Folgendes ist Lachs-Avocado Creme Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs-Avocado Creme Rezept


    Lachs-Avocado Creme Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Acocadocreme
    2 Stück Avocados reif
    etwas Zitronensaft
    etwas Salz
    etwas Pfeffer rosa
    Lachscreme
    100 Gramm Räucherlachs
    etwas Zitronensaft
    1 Esslöffel Sauerrahm
    1 Esslöffel Olivenöl
    Pfeffer rosa


    ZUBEREITUNG Lachs-Avocado Creme Rezept


    1. die avocados halbieren, kern rausholen und das avocadofleisch mit einem löffel rausholen - die schalen brauchen wir noch, daher gut ausschaben und zur seite stellen - das avocadofleisch mit einer gabel zerdrücken - mit salz, rosa pfeffer und zitronensaft würzen
    2. den räucherlachs in streifen schneiden und in den mixer geben - mit zitronensaft begießen und sauerrahm zugeben - alles zu einer cremigen masse zerkleinern - zuletzt etwas olivenöl einfließen lassen und nochmals fein pürieren - mit rosa pfeffer würzen
    3. die beiden fertigen cremen in die avocadoschalen füllen und mit etwas rosa pfeffer bestreuen - eventuell ein stückchen lachs zur deko obendrauf
    4. wer wie ich gerne mit rosa pfeffer würzt hat sich sicher auch schon mal drüber geärgert das man ihn nicht in der pfeffermühle frisch mahlen kann ....wunderbar geht es dagegen mit einer chilimühle mit integriertem schneidewerk - scharfe aus dem edelstahlboden geätzte klingen schneiden den rosa pfeffer in winzige stücke und man hat das frische volle aroma



    Lachs-Avocado Creme Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1406 (336)
    Eiweiß 14,3 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 31,2 g


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