Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept von Ruebenmuesli

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    Folgendes ist Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ruebenmuesli geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept


    Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Kartoffeln, groß
    0,5 Glas Rote Bete abgetropft
    0,5 Becher Schmand
    30 g Reibekäse
    15 g Reibekäse extra
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept


    1. große Kartoffeln roh halbieren und bis auf ca. 3 mm Rand "entkernen". Kartoffelnmasse separat pürieren (roh oder für ca. 5 min. in der der Mikrowelle gegart).
    2. Rote Bete klein würfeln und mit Schmand, 50g Käse und pürierten Kartoffeln vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Ofen vorheizen auf 180° Umluft.
    3. Kartoffelhälften z.B. in Auflaufform fixieren und mit Rote-Bete-Masse füllen und für ca. 30 min. in den Ofen geben, nach ca. 10 Minuten den Rest Reibekäse drüber verteilen.



    Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Schmand-Füllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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